Notícias

A mesa e as urnas

Quando a política entrar na conversa erga um brinde à harmonia. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Pão de queijo de tapioca

Pão de queijo na categoria de snacks saudáveis. Como? Com esta versão com tapioca, deliciosamente simples de fazer e que ainda é sem glúten. Com vídeo.

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Prazer insustentável

Eles gostam muito de comer pernas de rã. A ponto de serem conhecidos pelo hábito, de maneira nada lisonjeira. Mas na França ninguém se importa – e este é exatamente o problema.

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Pitada de risco

A comida chega e você logo pergunta pelo sal? Melhor tentar adaptar-se ao tempero. Novo estudo revela que acrescentar sal à comida já pronta rouba longevidade.

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Café protege os rins

Se você precisava de mais justificativas para começar o dia com uma xícara de café, encontrou. Novo estudo revela que a bebida protege os rins.

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A revolução das especiarias

Há cinco séculos, elas dominam a culinária no mundo todo. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Enroladinho de pizza

Pizza é sempre uma preferência. Melhor ainda quando podemos preparar uma versão ainda mais prática e com uma crocância adicional da massa folhada.

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Golpe contra a pressão alta

Quem come sunomono regularmente tem maior probabilidade de estar na categoria de pressão arterial em equlíbrio. Veja como esta entrada japonesa pode ser benéfica para a sua saúde.

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Frutas contra a depressão

A depressão afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Mas a ajuda pode estar no pomar. Segundo novo estudo, frutas podem ajudar (e muito) a saúde mental.

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Efeitos colaterais da carne

É natural que, em sua digestão, os alimentos provoquem a produção de gases. Mas há diferença entre os gerados por frutas e verduras e os por carne. Uma diferença que afeta a saúde.

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