As tentações alimentares estão em toda parte. E passamos a vida lidando com o autocontrole – ou falta dele. Novo estudo, porém, revela como as pessoas trabalham sua resistência.
Leia » Manual da resistênciaManual da resistência
O mercado está nu
Se tirarmos os apelos do marketing, o que sobra? Experimento com mercado sem embalagens mostra como consumidores compram mais alimentos saudáveis.
Leia » O mercado está nuO país do futuro
Muitos investigam um substituto viável para a carne. Inclusive no Brasil. Projeto Futuro Burger usa inteligência artificial e parece ter chegado ao melhor resultado.
Leia » O país do futuroApetite só
Comer em companhia de outros é uma de nossas mais ancestrais tradições. Que a vida moderna está inviabilizando. E isso alterou como nos relacionamos com as refeições.
Leia » Apetite sóRetomando o controle
Você sabe quantas calorias, gordura e açúcar têm em sua comida? Provavelmente, não. Estudo revela como não temos a menor ideia do que estamos comendo. E como esse conhecimento pode estimular a retomada do controle.
Game over para o peso extra
Vídeogames só são usados para o lazer? Cientistas apresentam jogo de computador que pode ser usado para nos treinar a comer menos açúcar, reduzir o peso e melhorar a saúde.
Leia » Game over para o peso extraProteção sem contraindicação
Pode o protetor solar influenciar nos níveis de Vitamina D do corpo? Novo estudo revela que esta crença antiga está desmentida.
Leia » Proteção sem contraindicaçãoBalas muito perdidas
Confeitos de frutas provocam brigas entre aqueles que têm suas preferências. Mas um curioso estudo revela que, na verdade, todos têm o mesmo sabor. Isso porque a “enganação” está no cérebro.
Leia » Balas muito perdidasAquicultura celular no seu prato
Cientistas do mundo todo trabalham para criar alternativas às proteínas de origem animal. Agora, as iniciativas tentam recriar a carne de peixes em laboratório. E a experiência está sendo melhor sucedida.
Leia » Aquicultura celular no seu pratoMais pessoas em dieta
Parece que as pessoas estão mais relaxadas com a própria forma. Ledo engano. Estudo revela que dobrou o número dos que adotaram mudanças alimentares de olho em quilos a menos e mais saúde.
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