Uma experiência curiosa cruza paladar com outros sentidos. Designer produz picolés com aparência de cactus e vírus mortais. Antes de provarmos a comida com a língua, sentimos seu gosto com os olhos e a mente. 

Leia mais:

Se rótulos recomendassem exercícios – Transformando o consumo pela ciência
Vá de bike – Veja as vantagens de andar de magrela

O que não mata, engorda. Não entendo este ditado, já que é difícil dizer o que é pior. Mas, graças à evolução, o corpo entende seu significado muito bem – e, com este conhecimento, trata de se defender.

Para “bagunçar” com a programação mental que nos protege, e provar como somos inconscientemente guiados para escolhas estéticas até para sobreviver, a artista e designer chinesa Wei Li produziu uma série de picolés tendo como moldes formas de cactus e alguns patógenos letais.

A hipótese, efetivamente comprovada, era a de que, embora os picolés sejam compostos apenas de água e corante alimentício, a ideia de consumirmos coisas perigosas é suficiente para disparar os sentidos, mesmo antes de experimentar seu sabor.

Para quem quiser repetir o experimento em casa, Li disponibilizou instruções e moldes no site Instructables – clique aqui.

A pesquisa dos moldes começou com as imagens de cactus e vírus

Bonitos e perigosos: picolés prontos ameaçam os sentidos

Confira a seguir o vídeo que apresenta a experiência.