Sem alternativas, comer fora diariamente é um hábito de muita gente. Claro que é um programa delicioso, mas também é um perigo constante. Segundo estudo, alimentar-se em restaurantes apenas uma vez por semana aumenta a pressão em 6%.

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Já vimos que quem come fora consume 200 calorias a mais em média, em comparação com quem faz suas refeições em casa.

Mas a má notícia é que o risco vai além da balança.

Segundo outro estudo, divulgado esta semana pela Duke-NUS Graduate Medical School, de Cingapura, quem se alimenta na rua está mais apto a ter problemas de hipertensão.

Basta o hábito repetir-se ao menos uma vez por semana para esta probabilidade aumentar em 6%.

Isso porque comer fora, seja numa lanchonete ou em um restaurante com buffet por quilo, conduz a um significativo consumo de calorias, açúcar, gorduras saturadas e sal.

A pesquisa analizou 501 voluntários, com idades entre 18 e 40 anos.

Foram computados dados como pressão sanguínea, Índice de Massa Corporal (IMC) e informações sobre hábitos de vida.

Usando análises estatísticas, foi encontrada hipertensão em 27,4% do grupo, sendo que 38% das pessoas alimentam-se fora de casa mais de 12 vezes por semana.

Homens estão mais sujeitos ao risco (49%) que as mulheres (9%).

Quem mais come fora tem também maior IMC, pratica menos atividades físicas e são mais fumantes.

Esta descoberta supreende por encontrar resultados similares a pesquisas feitas nos Estados Unidos, só que em membros da população asiática.

Isso significa que a ameaça atinge a todos, sem discriminação.

Atente-se para o fato de que preparar a própria comida pode ajudá-la a consumir menos calorias.

Isso acontece porque, ao preparar suas receitas, você pode controlar melhor a quantidade de gordura, sal ou açúcar dos pratos.

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