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Lucilia Diniz desmistifica o que significa viver bem a vida, por dentro e por fora.
Talvez você nunca tenha pensado assim, mas toda montanha é um abismo invertido. Instalação que representa o quanto crianças comem de açúcar revela o problema que cresce sem vermos.
Açúcar escondido – Quando o inimigo ataca e ninguém vê
Banhados em açúcar – Visualizar o tamanho do problema ajuda
No Brasil, o consumo do açúcar adicionado (ou escondido) é uma ameaça invisível.
Que atinge principalmente as crianças.
Isso porque o recurso é usado pela indústria dos alimentos pincipalmente em produtos para este público.
Como bolachas recheadas e sucos de frutas, por exemplo.
Mas não apenas – e neste sentido ele se esconde muito bem.
Afinal, quem imaginaria encontrar a substância em lasanha congelada ou caldo de carne?
Assim, silenciosamente, cada criança brasileira come 5,8 quilos do ingrediente por ano.
O dado é do relatório Nutri Brasil Infância II, coordenado pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).
Nos Estados Unidos, são 80 gramas de açúcar escondido por dia.
Isso é mais de três vezes o recomendado.
A soma gera uma montanha de 20 mil quilos a cada cinco minutos.
Para tornar a situação visível, foi feita uma curiosa instalação em Nova York.
O trabalho é da agência Magnetic, que usou 4.549 pacotes para representar a situação.
A pilha tem a altura de três andares e foi posicionada na movimentada Times Square.
Além do impacto in situ, a ideia repercute forte nas redes sociais.
Afinal, a cena choca e educa à medida em que gera likes.
A encomenda foi da Kind Snacks, uma linha de barras de frutas orgânicas.
Em pesquisa com consumidores, a marca descobriu que 79% dos pais não sabem o que são açúcares adicionados.
76% não sabem quanto açúcar adicionado seus filhos devem se limitar em um dia.
E 77% acham que o filho consome menos açúcar que a criança média.
De algum modo, a emprega enxergou nestes dados alarmantes uma oportunidade para se promover.
Numa tentativa de se colocar de fora do problema, o que gera dúvida quanto a ética do argumento.
Agradecemos o esforço, enquanto redobramos a desconfiança.
Representação do açúcar que crianças americanas consomem
Imagem forte: 3 andares de açúcar empilhado a cada 5 minutos
Aos 9 anos crianças americanas comem seu próprio peso em açúcar escondido por ano
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