Quando estamos ocupadas, e bem na hora da refeição, deixamos passar os sinais sutis de saciedade. Daí, comemos além da conta. E as piores escolhas possíveis. Quem não consegue sair da mesa de trabalho para se alimentar está garantindo algo mais que o leitinho das crianças – e não é coisa boa.

Comer com pressa não é legal. Também não é bonito. Com este tema diante de si, a americana Kira Fisher criou um site para registrar a maneira como seus colegas se alimentam. E não apenas as pessoas à sua volta. Segundo pesquisa, esta é a realidade de 47% dos americanos.

Com o projeto Sad Desk Lunch (“Triste almoço na mesa de trabalho”), Kira deixa claro dois objetivos.

O primeiro é uma crítica ao estilo de vida moderno, que sacrifica nossa saúde. O outro é mais prático: alertar para o perigo real deste hábito cada vez mais popular. Isso porque, segundo estudo da Universidade do Arizona, as mesas de trabalho chegam a ter 400 vezes mais bactérias que assentos sanitários. Resultado da gordura das mãos e resíduos acumulados no teclado e mouse.

Como fugir desta ameaça? Não vale “pular” o almoço, já que isso provoca compulsão alimentar à noite. E o almoço é nossa maior fonte de ferro. Sem ele, seu desempenho pode ficar anêmico.

A dica é sair. Caminhar para comer fora, tomar um sol, bater papo. E até cheirar uma fruta! Tudo isso ajuda a escapar da armadilha da vida sedentária no escritório.

Confira algumas das fotos. Você tabém pode participar, enviando as suas diretamente para saddesklunch@gmail.com