As pessoas acima do peso fazem escolhas erradas à mesa por um motivo que ninguém desconfiava: segundo estudo, seus cérebros tem conexões diferentes, que os condena às tentações.

Leia mais:

Meu pulo do gato – Perdi 60 quilos ao reinventar meu cotidiano
Meu método – Tudo que aprendi sobre emagrecer e viver bem

Quando o assunto é comer, elas não estão para brincadeira.

Pessoas com sobrepeso reagem de maneira bem diferente quando colocadas à frente de alimentos reais e imagens de snacks exibidas em uma tela de computador.

Segundo estudo da Universidade de Cambridge (Estados Unidos), quando defrontados com escolhas virtuais, voluntários com peso ideal e outros com sobrepeso tomaram decisões semelhantes.

Mas seu comportamento foi bem outro quando foram colocados diante de um buffet que incluía sanduíches, sobremesas e bebidas.

No teste, os participantes com sobrepeso revelaram maior atração aos itens menos saudáveis.

De acordo com um dos autores da pesquisa, Dr. Nenad Medic, “existe uma clara diferença entre decisões hipotéticas e reais tomadas por quem está acima do peso ideal”.

Mesmo que saibam que alguns alimentos são menos saudáveis que outros e digam que não necessariamente os escolheriam, a coisa muda de figura quando defrontados com as tentações na vida real.

“Esta é uma informação importante, uma vez que sugere que apenas tentar educar as pessoas sobre a salubridade de opções de alimentos não é suficiente”.

Aparentemente, a presença de opções gordurosas e açucaradas disvirtua as decisões.

“A escolha dos alimentos não parece ser uma decisão racional e distancia-se do que sabemos e temos como valores”.

Senso assim, a melhor maneira de escapar das piores escolhas é não ter que fazê-las.

A dica é fugir das armadilhas desde o início.

Se for servir-se no buffet, comece pelas saladas e tente saciar-se com elas.

Se tomar a outra direção, é certo que a tentação poderá ser mais forte.

Este texto utilizou informações divulgadas no site do jornal britânico The Telegraph – leia na íntegra aqui (em inglês).