Quantas calorias você tem?

Certamente você conhece pessoas que não valem nada. Mas alguma coisa se aproveita. Um curioso estudo somou carne, pele, ossos, órgãos e descobriu o valor calórico de um ser humano.…

Tempo de leitura: 3 min.

Certamente você conhece pessoas que não valem nada. Mas alguma coisa se aproveita. Um curioso estudo somou carne, pele, ossos, órgãos e descobriu o valor calórico de um ser humano.

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Na história da Humanidade, sempre nos chocaram os episódios de canibalismo.

Diante das macabras evidências, tentamos racionalizar.

E atribuimos a prática a uma necessidade de aplacar uma fome extrema.

Mas um novo resolveu investigar se faz sentido deglutir membros de nossa própria espécie, com base no valor nutricional.

Isso em comparação com todos os outros animais que poderiam ter comido.

A pesquisa foi feita pela Universidade de Brighton (Inglaterra).

Nela, foram consultados os dados disponíveis sobre o teor de gordura e proteína dos órgãos humanos.

Ficaram de fora pâncreas, baço, intestinos e dentes.

Isso porque, com base em estudos de canibalismo, estas partes não eram rotineiramente comidas.

Por fim, foi determinado o valor calórico de uma pessoa de tamanho médio.

O total é aproximadamente 126 mil calorias.

No cálculo entrou o consenso de que cada grama de gordura tem nove calorias.

E que cada grama de proteína corresponde a quatro calorias.

Parece muito, não?

A verdade é que, como opção alimentar, não somos tão bons assim.

E não importa a receita.

calorias

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