Será que você faz ideia do que consome diariamente? Para responder a esta pergunta, projeto pessoal não apenas lista, mas ilustra o quanto uma pessoa investe de tempo e dinheiro para manter-se alimentado. Informações como esta ajudam a mudar hábitos na busca por reeducação alimentar.

Já que as empresas recolhem nossas informações para propósitos mercadológicos, vire a mesa e faça esta experiência. Anote em uma agenda todos os alimentos que você compra: o que é, quanto custou, o peso e a quantidade de calorias. Use as mesmas páginas para registrar o seu consumo diário e acompanhar ao longo do dia suas metas de cada nutriente. Pronto, desta maneira você tem um assistente pessoal de dieta.

Pois esta foi a ideia inicial do estudante de design da Universidade de Nova York, Sam Slover. Inicial, porque sua iniciativa não se resumiu ao lápis e caderno. Durante três meses, ele anotou absolutamente todas as informações do que consumiu, para construir o site Wrap-Genius. Ao consultar suas informações, vemos que, durante o período de análise, Sam consumiu 3.548 ingredientes diferentes, vindos de 10 países diferentes.

A partir daí, sua análise detalha quais alimentos tiveram maior impacto em sua dieta, como os alimentos mais salgados ou doces, os que continham elementos transgênicos, e também a relação custo x benefício de cada item adquirido. Ao rastrear seus próprios hábitos de consumo, Sam tornou-se mais consciente sobre suas escolhas.

Seu trabalho também propõe a criação de um novo rótulo para os alimentos, que possa ser customizado por cada pessoa, de acordo com seus objetivos. A ideia do estudante é transformar sua iniciativa em um aplicativo. Mas já podemos contar com a ótima ideia de anotar tudo que consumimos. Mais que disposição, você teria coragem de encarar esta tarefa?

Produtos comprados na primeira semana

Nos primeiros sete dias, anotações detalhadas sobre origem e conteúdo de cada item

Ao fim de 10 semanas, Sam consumiu 3.548 ingredientes diferentes