Convencer as crianças a experimentarem novos alimentos é uma tarefa difícil. Fazê-las provar a comida dos grandes chefs, com suas porções mínimas de nomes complicados, por incrível que pareça, talvez não seja.

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O jornal New York Times levou um grupo de crianças para comer no restaurante Daniel, um dos mais sofisticados de Nova York. Lá, uma refeição de sete pratos custa 220 dólares (cerca de 530 reais).

A oportunidade foi tratada como uma excursão a um mundo muito diferente para os pequenos, que puderam provar pratos da gastronomia molecular.

O vídeo produzido mostra a experimentação de sabores diferentes de maneira muito curiosa e divertida.