Um alimento bom para os olhos são as cenouras, certo? Pense novamente. Novo estudo revela que, no avanço da idade, o melhor para a saúde da visão são as uvas.

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Comer uvas podem ajudar a proteger a saúde dos olhos.

Um estudo do Bascom Palmer Eye Institute (Estados Unidos) mostrou que uma dieta suplementada com uvas foi capaz de combater os danos do estresse oxidativo e preservar a estrutura e função da retina.

Componentes naturais das uvas que ajudam a promover a atividade antioxidante parecem ser responsáveis por estes efeitos benéficos.

A indicação corrobora estudos anteriores, que indicam que os compostos derivados de uva são biologicamente ativos na retina.

A retina é a parte do olho que contém as células que respondem ao estímulo da luz, conhecidas como fotorreceptores.

Para quem lembra das aulas de biologia, existem dois tipos de fotorreceptores: bastonetes e cones.

As doenças degenerativas da retina causam a morte progressiva destas células e deficiência irreversível da visão, incluindo cegueira.

Uma das causas é o elevado nível de estresse oxidativo.

No estudo, os cientistas investigaram se uma dieta suplementada com uvas poderia proteger a retina da degeneração, induzida por estresse oxidativo.

No teste, as cobaias receberam, com a dieta, um suplemento de uva sob a forma de pó liofilizado (correspondente a cerca de três porções/dia para humanos).

Os resultados mostraram que, graças à proteção antioxidante da fruta, tanto a estrutura e a função da retina foram preservados.

Expostas à mesma degradação oxidativa, as cobaias que não comeram o suplemento de uva tiveram danos na retina, com uma diminuição significativa na espessura.

Além disso, houve uma redução de 40% de seus fotorreceptores, resultando significativa perda de sua atividade.

A pesquisa foi publicada na revista Nutrition.