Pitada de risco

A comida chega e você logo pergunta pelo sal? Melhor tentar adaptar-se ao tempero. Novo estudo revela que acrescentar sal à comida já pronta rouba longevidade. Leia mais: Despertando a…

Tempo de leitura: 3 min.

A comida chega e você logo pergunta pelo sal? Melhor tentar adaptar-se ao tempero. Novo estudo revela que acrescentar sal à comida já pronta rouba longevidade.

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Adicionar sal aos alimentos à mesa é um comportamento alimentar comum.

Tanto que não nos atentamos para o perigo.

Agora, cientistas britânicos puseram a questão em números ao revelar que acrescentar sal à comida já pronta durante as refeições leva a um risco aumentado de morte prematura.

E não é pouco – especificamente, 28%.

O estudo foi feito pela Escola de Saúde Pública e Medicina Tropical de Tulane (Estados Unidos).

O gesto reduz até dois anos a expectativa de vida dos homens na faixa etária dos 50 anos.

E até um ano e meio das mulheres da mesma idade.

O estudo foi publicado no European Heart Journal.

Para fugir deste risco, melhor usar as especiarias.

E neutralizar os efeitos do sódio em excesso, com alimentos ricos em potássio.

O potássio é conhecido por proteger contra o risco de doenças cardíacas e metabólicas, como diabetes, enquanto o sódio aumenta o risco de doenças como câncer, pressão alta e acidente vascular cerebral.

Para entender melhor o assunto – leia mais aqui.

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