Com o fim das restrições de circulação impostas pela pandemia, teremos o regresso do ensino presencial. Com isso, os pequenos voltam a comer fora de casa. Um guia ajuda a preparar melhor este momento.

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No Brasil, cerca de 15% das crianças e 8% dos adolescentes sofrem de problemas de obesidade.

E oito em cada dez adolescentes continuam obesos na fase adulta.

Com a pandemia, o cenário piorou, com a alteração da rotina de crianças e jovens.

Menos atividade física e alterações no comportamento alimentar podem levar, neste período, ao ganho de peso.

Em Portugal, já se prepara a volta às aulas.

Por isso, o governo do país se preocupa em orientar pais e educadores sobre a alimentação neste ambiente.

São várias as razões para prestarmos atenção ao que colocamos nas lancheiras das crianças.

A principal é que, nestas refeições, habitualmente são consumidos alimentos com pouco valor nutricional, hipercalóricos e com elevado teor de sal, açúcar e gordura.

A preocupação vai além do peso.

Afinal, uma alimentação saudável tem um importante papel no desenvolvimento cognitivo e rendimento escolar.

Para ajudar, órgãos portugueses da educação e da saúde estão lançando um guia para orientar a nutrição infantil.

Nele estão algumas regras simples para a constituição de um lanche saudável.

Também são descritos os alimentos, categorizados em “a privilegiar”, a consumir “de vez em quando” e “a evitar”, bem como as suas características nutricionais.

Lá ainda estão receitas simples e saudáveis, bem como a sugestão de um cardápio que mostra que é possível garantir variedade, utilizando, na sua grande maioria, alimentos que se enquadram no grupo dos “a privilegiar”.

Todos prontos?

O material também apresenta a checklist de verificação de um lanche saudável.

Ressalta a importância, muitas vezes negligenciada, da hidratação.

E traz diferentes estratégias para incentivar as crianças a valorizarem e a apreciarem estas escolhas.

A boa notícia é que, obviamente, podemos ter acesso a estas informações por estarem em nossa língua.

Para consultar agora mesmo o guia – clique aqui.

Guia do lanche saudável